梅子雖然生產於春季，但一年四季都品嚐得到。
剛採收時的青梅，酸度高、產期短，極少有人鮮食，
目前分類：青梅精的分享 (38)
- Apr 18 Mon 2011 19:30
梅子的精華---青梅精
- Apr 18 Mon 2011 19:30
手工製作青梅精的方法
- Apr 16 Wed 2008 13:51
關於[青梅精]的新聞
每年四、五月，是梅子盛產的季節，
- Dec 31 Mon 2007 09:08
現代人的文明病:骨質疏鬆症
骨質疏鬆常見的原因如下：
- Mar 22 Thu 2007 20:58
青梅精能預防結石
比較常見的結石有膽結石、尿道結石等，尤其是尿道結石患者急速增加，
大部分都是因為動物性蛋白質攝取過量，導致營養不均衡所造成的。
- Mar 21 Wed 2007 23:00
利用青梅精增強身體的抵抗力，並且預防頭痛
頭痛是現代人普遍的症狀之一，造成頭痛的原因很多,
有些是疾病造成的，例如感冒發燒；
- Mar 14 Wed 2007 20:54
青梅精能幫助身體代謝多餘的鈉，具有調節血壓的作用
西元1999年9月,日本三重大學醫學部實驗證明，
青梅精能有效將鈉成份排出體外，具有很好的降血壓效果。
- Mar 05 Mon 2007 23:12
青梅精的使用方式 Q&A
- Feb 24 Sat 2007 19:02
如何分辨青梅精與[梅肉精]的差別
一般青梅果實有機酸含量約在5-6%, 經榨汁 濃縮去水份到有機酸含量51%以上即可稱為[梅精],
過程中決不可添加任何與梅子無關的物質,也不可添加任何化學物質及防腐劑.
- Feb 12 Mon 2007 14:11
為什麼過敏的人愈來愈多？
- Feb 08 Thu 2007 20:58
青梅精有抗壓力的作用
現代人的生活，面臨各種環境變化，再加上飲食與生活的不正常，久而久之，疲倦與壓力就容易累積下來。
由日本東京藥科大學於2003年發表的實驗結果，證實青梅精中所含的二種成分:苯甲基-B-D葡萄糖與庫隆酸，
- Feb 08 Thu 2007 10:47
梅精促進唾液(回春荷爾蒙)的分泌
- Feb 08 Thu 2007 10:35
梅精可提神
望梅止渴或思梅止渴，一想起梅子便覺得酸，口中便不由自主分泌唾液。
梅子的酸性，正是消除疲勞的好成分。食用梅乾或梅精時，感覺酸而分泌的唾液中含有檸檬酸，
- Feb 07 Wed 2007 16:19
青梅精的相關報導(來自於中央社)
